Интервью: КАК НАШЕ ПИТАНИЕ ВЛИЯЕТ НА МАТЕРИАЛЬНОЕ БЛАГОПОЛУЧИЕ

Респондент: Наталья Худякова, кандидат медицинских наук, врач-эндокринолог, диетолог и фитотерапевт.

Интервьюер: Георгий Худяков, кандидат химических наук, интервьюер, ведущий эфиров.


Мы все зарабатываем деньги, потому что они являются основой нашего благосостояния, ощущения стабильности и свободы. Когда мы подходим к среднему возрасту, мы уже многое знаем, многое умеем и, казалось бы, а почему не зарабатывать, да жить хорошо. Но как только мы переступаем 40 лет, а иногда и раньше нам начинают препятствовать плохое самочувствие, отсутствие энергии, метеозависимость и прочее и прочее. Как так, мы ведь только начали жить? Или что, с молодостью прошла и жизнь?
Сегодня у меня в гостях к.м.н., врач-эндокринолог, диетолог и фитотерапевт Наталья Худякова.

Наталья, как питание влияет на заработок?

«Есть и пить нужно столько, чтобы наши силы этим восстанавливались, а не подавлялись» — говорил Цицерон. По данным статистики человек за свою жизнь съедает около 50 тонн еды. Это примерно 5 вагонов поезда! Наше тело всю жизнь ежедневно перерабатывает пищу и от того, на сколько качественно оно это будет делать, зависит уровень энергии человека, его работоспособность, как умственная, так и физическая, его эффективность, а соответственно и доходы.

Энергия для каждого из нас - ключевой ресурс. Даже если у нас есть конкретная цель, отличный план и желание трудиться, но нет энергии, то это как умножение на ноль! Питание - один из способов возвращения или утраты энергии. Если еда низкого качества, употребляется не вовремя, её или слишком мало, или слишком много, то вся польза от нее превращается во вред.

Наверное, каждый из нас замечал, что при переедании возникает распирание в животе, чувство, что все стоит в желудке и слабость в теле. Это говорит о том, что пищеварительных соков недостаточно для такого количества еды и в таком случае пища переваривается не полностью. А все, что не переварилось, отравляет наше тело. Мы ощущаем упадок сил, снижение работоспособности и прострацию. Кроме того, прием пищи всегда связан с перераспределением кровотока. После еды приток крови к органам пищеварения увеличивается, а к мозгу уменьшается, поэтому лучше думается на фоне легкого голода. И, наоборот, сильный голод связан со снижением уровня глюкозы в крови и снижением мозговой активности.

Что оказывает более сильный эффект – качество продуктов или их количество?

Даже если мы не переедаем, но продукты при этом низкого качества или у нас к ним непереносимость, наше тело не может полноценно переварить еду и, накапливая яды, разрушается. В этом случае ни умственную ни физическую работоспособность удержать на длительное время также не получится.

Какие продукты лучше кушать для продуктивной работы?

Потребляя пищу, мы получаем питательные вещества, но одни питательные вещества дают нам энергию, а другие оттягивают на себя энергию для их усвоения! После одной пищи нас тянет в сон, а другая дает нам энергию, ускоряет мысли и работоспособность.
Пища, богатая белком, помогает нам чувствовать себя более бодрыми и сосредоточенными. Исследования показали, что школьники, съедающие завтрак с высоким содержанием белка, имеют лучшую успеваемость в школе, чем дети, чей завтрак содержит меньше белка. Кроме того, если Вам предстоит экзамен или бизнес-встреча во второй половине дня, где нужно быстро принимать решения, то также стоит выбирать высокобелковый обед.

Интересный эксперимент был проведен в США. Двум чемпионам Великобритании по шахматам перед игрой друг с другом предложили разные продукты. Одного шахматиста накормили прошутто с салатом (пища, богатая белком), а другого – пастой с соусом (пища, богатая углеводами). Шахматист, евший углеводную пищу, чувствовал сонливость и дольше принимал решения о том, какой ход сделать. Эксперимент повторили несколько раз. Каждый раз тот шахматист, которого перед соревнованием кормили белковой пищей, был более активен и быстрее принимал решения!

Друзья, если Вам предстоит день, когда требуется максимум внимания и работоспособности, то выбирайте пищу, богатую белком! Но есть одно "НО". Чтобы это сработало на 100% нужно не переесть! Даже если съесть «правильную» еду, но переесть, то сонливости, слабости, и снижения работоспособности, увы, не избежать.

А если человек часть продуктов не может есть по здоровью, часть не любит, а то, что может и любит не дают энергии, как быть в такой ситуации?

По опыту вам скажу, что таких ситуаций практически не бывает. Но бывает так, что человек выбирает из какого-то ограниченного количества продуктов и рецептов. Я знаю множество продуктов и рецептов и в своей работе составляю меню с учётом того, что человеку можно, что он любит, даже если он не знает, что он это любит и что даст ему энергию. С моими меню люди чувствуют себя лучше, а работают более продуктивно. В моей практике много случаев, когда человек поправляет не только своё физиологическое состояние, но параллельно и материальное. Потому что хорошее самочувствие - это залог успешной работы и более достойного заработка!

Что бы Вы пожелали нашим слушателям перед тем, как мы попрощаемся?

Дорогие друзья, восполняйте свою энергию с пользой для Вашего организма, повышайте свою работоспособность, принимайте правильные решения быстро, добивайтесь большего и приближайтесь к своим мечтам! До новых встреч!


Запись интервью Rutube: https://rutube.ru/video/private/0a1373c0f825e015e2ddbb2465d78cb9/?p=Gvr_mOkKCvakRd-eN7MmDw